花音の家事援助では 調理活動の依頼が多くあります。 季節に合った食材を使って、また季節の行事にあったメニューの
お料理に取り組んでいます。
3月！といえば ひな祭り
ひな祭りといえば ちらし寿司
ちらし寿司の素を使わなくても 見栄え良く簡単に作る方法
あるんですよ。
今回はその方法で一緒に作ってみました。
きゅうりの薄切りもチャレンジしていただきました。
ご本人様は ご自分でできたことに自信をつけられたようで
出来上がりにも大満足なご様子でした。
支援員も やりがいのあるうれしいひと時でした。
作ったレシピは
調理の後で 手順を支援員と振り返りながらノートに書き込んでいます。
